来源（yuán）：北京米兰网页版和京朝轩餐（cān）饮管理（lǐ）有限公司
       米兰网页版和京朝轩餐（cān）饮每次制定一周食谱，力争（zhēng）做到每周不重样。针对用餐人群，口味以（yǐ）少油少（shǎo）盐、主荤（hūn）菜与素（sù）菜（cài）相（xiàng）结合，搭（dā）配1-2种粗粮（liáng）。每季对食谱做一次大的调整（zhěng）。春（chūn）季多做一（yī）些新鲜时令类食（shí）品，如：豆腐（fǔ）般椿芽、韭菜陷饺子、野（yě）菜炒肉丝、炸（zhà）花椒芽等（děng）。夏季多做（zuò）一些清凉降暑开胃的食品，如：延吉（jí）冷面、凉瓜排骨、麻酱凉面、鸡丝凉皮、川北凉粉、绿豆汤等。秋季多做一些去燥温补的（de）食品（pǐn），如：黄豆猪手、莲（lián）子银（yín）耳汤、虾皮小白菜等。冬季多（duō）做一些温热的（de）菜（cài）肴及风味小（xiǎo）吃，如：金菇羊肉卷、砂锅全家福、毛血旺、羊肉泡馍等。

京朝（cháo）轩餐饮，无（wú）论是企业食（shí）堂、单位食堂、工厂食堂、写字楼大厦（xià）食（shí）堂（táng），学校食堂（táng）等都力争做到精（jīng）细化、高质（zhì）量配（pèi）餐，以客户的满意度作为（wéi）检验我们工作的唯一标准。