食堂承包,画风突转,小(xiǎo)米也要涉足餐饮业
来源:北京(jīng)食堂承包(bāo)公司-北京米兰网页版和京朝轩餐饮管理有(yǒu)限公司(sī)
北(běi)京(jīng)食堂承包新闻:我(wǒ)希望开一个小餐馆,门口有人排队,有人给我(wǒ)打电话,说,老(lǎo)雷,给我留个座。这就是我的理想(xiǎng)。雷军曾在公开场合如是说。
想留(liú)住(zhù)一个人的心,得先(xiān)抓住他的胃。对于目前国(guó)内各大互联网公司的食堂而言也(yě)是(shì)如此:要想抓住员(yuán)工,除了在(zài)薪(xīn)酬上有优势,还要在(zài)吃的方面抓(zhuā)住(zhù)他们的胃。
比如早前网络曝光的大(dà)公(gōng)司食(shí)堂内景,其中不乏有华为、网易(yì)、百(bǎi)度、腾讯、360等,个个都是(shì)饭(fàn)菜美味且性价(jià)比高,惹的众网友可(kě)是羡(xiàn)慕嫉妒恨(hèn)。
8年时间(jiān),地道北京人(rén)韩桐,做了三个餐饮品(pǐn)牌,分别是8号苑、局气、四世同堂。早年做过旅行(háng)社生意的韩桐不是专(zhuān)业的餐饮人(rén),用(yòng)他自己的话说(shuō),“不管是8号苑(yuàn)、局气还是(shì)四(sì)世同堂,一开始完全是为了实现自己的(de)一(yī)些情怀”。
前不久(jiǔ)在国内(nèi)某问答平台上有(yǒu)网友问的一个(gè)问题挺有意(yì)思:如果小米涉及餐饮行业会(huì)怎样?
无独有(yǒu)偶,又在小米社区上看到由(yóu)官方运营人员发起的《每日(rì)话题》也涉及到这(zhè)个问(wèn)题(tí):如(rú)果小米涉(shè)足餐(cān)饮(yǐn)业,你支(zhī)持吗?
难道,小米真要(yào)涉足(zú)餐饮业?答案虽然不确定,但是按照(zhào)小米(mǐ)公司(sī)一贯(guàn)的营销(xiāo)套(tào)路和笔者的经(jīng)验来(lái)看(kàn),这件事并不会空穴来风。下面跟着(zhe)笔者(zhě)一起来寻找(zhǎo)下蛛丝(sī)马迹(jì)。
一、雷军的理想是开(kāi)餐馆
我希望开(kāi)一个小餐(cān)馆,门(mén)口有人(rén)排队,有人给我打(dǎ)电话(huà),说(shuō),老雷,给(gěi)我(wǒ)留(liú)个座(zuò)。这(zhè)就(jiù)是我的(de)理想(xiǎng)。雷军曾在公开场合如(rú)是说。
所以,小(xiǎo)米食堂秉承的不仅是小米公(gōng)司高性价比的风(fēng)格,还暗含(hán)出对(duì)未来发展的(de)布局(小米食堂(táng)送外卖:大有进军餐饮业的架势),就(jiù)像(xiàng)雷军曾说梦想(xiǎng)还是要有的,万一实(shí)现了呢。
二、小米食(shí)堂玩(wán)转新(xīn)媒体平台
根(gēn)据笔者所知,小米食(shí)堂除(chú)了有自己的(de)微信公众(zhòng)号,还有自己(jǐ)的官(guān)方(fāng)微博和直播(bō)渠道。
是的,你没看错。小(xiǎo)米食堂和(hé)小米公(gōng)司的(de)产品一样,在(zài)自家的直播平台上也有自己的直(zhí)播帐号,它会定期直播一些食堂的饭菜和师傅(fù)们如何做(zuò)菜。
三、小米食堂菜名寓意深(shēn)刻
说到此,不(bú)知道(dào)各位米(mǐ)粉是否还记得去年的小米爆米花年度家(jiā)宴,当时家宴(yàn)上的主菜深受(shòu)大家喜爱和称赞,诸如:“我所有的(de)向往”、“星辰大海(hǎi)”、“风口上的猪”。
看着很熟(shú)悉的字眼吧?这些都是小(xiǎo)米(mǐ)每一次的新(xīn)品(pǐn)发布会上雷军(jun1)所讲的主题,想必背后寓意(yì)不言自明。
家宴压轴菜(cài):我所(suǒ)有的向往
雷军(jun1)和米粉在(zài)小米食(shí)堂(táng)
综合上述三点,小米食堂(táng)好(hǎo)像从一开始(shǐ)就(jiù)有(yǒu)要做大做强的准(zhǔn)备(bèi),再结合小米公司把它(tā)当成(chéng)产品(pǐn)对(duì)待的态度以及小米(mǐ)食堂在互联网公(gōng)司里(lǐ)素有口(kǒu)碑(bēi),笔者认为小米进军餐饮业可谓(wèi)是万事俱备,只(zhī)欠东风(fēng)。
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