米兰网页版-米兰(中国)







    米兰网页版和京朝轩在(zài)企(qǐ)业食堂(táng)承包管理方(fāng)面高质量(liàng)推进

    2022-10-21 22:14 440
                                        来源:北京米兰网页版和京朝轩餐饮管(guǎn)理有限公司
    1、京(jīng)朝(cháo)轩企业(yè)食堂承包管理加强(qiáng)食品在采购加工、流(liú)通等过程中的(de)安全与卫(wèi)生管理。将各项保障(zhàng)工作落到实(shí)处,建立周密(mì)的(de)安全防护规程与体系(xì)。做到安全100%、卫生执行(háng)100%、责任100%。
    2、加强员工教育(yù)与培(péi)训(xùn),提高员工素质(zhì),提(tí)升服务标准(zhǔn)。遵纪守法,树立企(qǐ)业良好的行业(yè)道德观,做到(dào)服务于人、责任于(yú)人。
    3、在品质上,走传统(tǒng)与创新相(xiàng)结合的品质保障之(zhī)路,在原创的基础(chǔ)上,大胆创新(xīn),追求完美,建立严格的工艺(yì)操作流程(chéng),菜(cài)品制(zhì)作精益求精。
    4、在菜品搭配中,合理膳食结构,着重体现绿色健康及家(jiā)常(cháng)菜系,做到老少皆(jiē)宜,荤菜适度,从菜谱制作的源头上做足文章。
    5、建立有效的(de)投(tóu)诉跟进(jìn)机制和合适的解决途径,对投诉的问题,责(zé)任不(bú)清不放过,没有处理结(jié)果不(bú)放过,没(méi)有改进方法不放过。
    6、完善服务流程,构建统一服(fú)务品质,推行(háng)个性化服(fú)务需求,打造卓越(yuè)服务成果,培养完美服务团队(duì),用(yòng)真(zhēn)情感动客户。
    7、在管(guǎn)理上,制度(dù)明确,培训到位,严格(gé)考核,责任到人,机制健全。
    8、积极配合膳食监管人员的工作,以认真合作的态度投入到供(gòng)餐工作(zuò)中去;
    9、以双赢的原则与企业进行合作,树立行(háng)业最高(gāo)信誉;
    10、加强企(qǐ)业职工和领(lǐng)导与我司员工,管理者与被管(guǎn)理(lǐ)者,供(gòng)应方与被(bèi)供应方之(zhī)间的沟通与了解,使合作建立(lì)在发展的基(jī)础之上。
    11、树立利(lì)益(yì)共享理念,将最实惠的产(chǎn)品服务(wù)于(yú)企业所有职工和(hé)领导,严格(gé)控制采购(gòu)成本、生产成本和流通成本。从管理中控制(zhì)损耗,提高劳动生产力(lì)以求得利润(rùn),实行微利经营战(zhàn)略,追求长远合作为真正目标。从管理上降低成(chéng)本,从运(yùn)作环节上求效益,真正(zhèng)做到让各(gè)企业、单位员工满意。
    12、发(fā)挥我公司(sī)在食堂经(jīng)营(yíng)技术管(guǎn)理(lǐ)上的优势,更(gèng)加适合(hé)企业的广大员工,使之(zhī)成为独有的特色品牌,让计划于设想成为现实,将饮食提高到文(wén)化的层(céng)面。


    一键导航 一键通话 关于我们 合作案例

    米兰网页版-米兰(中国)

    米兰网页版-米兰(中国)